四川油橄榄 油橄榄

　　在金堂县，油橄榄通过一二三产业融合发展，发挥着多重价值，不仅使农民增收致富，还是打造龙泉山城市森林公园的载体，绿化了山岭，带动了旅游发展！常绿小乔木，高可达10米;树皮灰色.枝灰色或灰褐色，近圆柱形，散生圆形皮孔，小枝具棱角，密被银灰色鳞片，节处稍压扁！叶片革质，披针形，有时为长圆状椭圆形或卵形，长5-6厘米，宽0.5-5厘米，先端锐尖至渐尖，具小凸尖，基部渐窄或楔形，全缘，叶缘反卷，上面深绿色，稍被银灰色鳞片，下面浅绿色，密被银灰色鳞片，中脉在两面凸起或上面微凹入，侧脉不甚明显，5-11对，在上面微凸起;叶柄长2-5毫米，密被银灰色鳞片，两侧下延于茎上成狭棱，上面具浅沟！

　　土壤的物理性质对油橄榄树的生长比较重要!油橄榄树适宜于中性及微碱性土壤，对土壤的含水量也很挑剔，对土壤中的钙、镁、硼等含量的要求严格。金堂县土壤资源丰富、类型多样，产区土壤属于“四川盆地湿润亚热带黄壤、紫色土地区”，分冲积土、紫色土、水稻土、黄壤土四大类，其中紫色土与水稻土占耕地面积80%以上，其富含碳酸盐，多中性至微碱性，砂黏适中，满足油橄榄的生长特性，表现为叶绿素含量高，光合作用强，有机质的合成积累量也较多，与油橄榄产品品质密切相关的油酸、亚油酸等有效成分含量高；酶活性酶强，尤其是氨基酸酶活性更强，促使氨基酸增加，从而提高了橄榄油的品质!

　　果形果椭圆形，长6-5厘米，径1-2厘米，成熟时呈蓝黑色.花期4-5月，果期6-9月.橄榄油，简单的说就是用油橄榄鲜果经过纯物理冷压榨工艺提取的果汁油，他是世界上一种以自然状态的形式供人类食用的木本植物油.金堂油橄榄果皮由青到深紫，蜡质层薄，果色均匀；果肉厚；青苹果味淡雅，涩味适中！阿贝基娜：果实较小，近圆形，0！8～2cm，果核椭圆形；皮瓜儿：果实较大，椭圆形，横径5～2cm，纵径6～2cm，果核橄榄型.

　　产区土壤矿物养分含量丰富，有机质含量高，土壤疏松.在灌溉不足时，金堂县的有的松土环境缓解了干旱造成的氧化胁迫，并且提高了油橄榄叶片叶绿素含量、类胡萝卜素含量和膜稳定指数，而增加油橄榄抗氧化酶活性和非酶类抗氧化物含量，具有抵御干旱所造成的氧化胁迫作用；松土还增加了干旱条件下油橄榄叶片的可溶糖和脯氨酸含量，这对提高其抗旱性也具有一定的作用.同时，松土的条件有利于提高土壤肥力的有效性，能够显著增加油橄榄根际土壤细菌、真菌和放线菌数量，而这些生物和非生物环境因子的变化，对于油橄榄的矿物质营养和水分状况都具有积极的作用，特别是在因灌溉不足引起干旱胁迫的情形下。

油橄榄

　　油橄榄的种植同时也带动了第三产业的发展!在油橄榄种植集中的龚家山，引进并打造了观景平台、橄榄大道、露营、林中民宿等旅游项目，每年都吸引周边众多游客前来体验！荒山绿了，老百姓的腰包也鼓了。以淮口街道龚家村为例，2015年底，全村人均可支配收入仅有8680元，2021年，龚家村人均可支配收入达到26500元，翻了两番.此外，金堂县获中国油橄榄生产加工基地、省特色农产品优势区、成都市五星级现代林业园区等多项荣誉，连续成功举办三届成都油橄榄节和2021年中国农民丰收节暨中国·天府油橄榄节；“金堂橄榄油”获国家地理标志商标认定，“金堂油橄榄”已获得中国农产品地理标志登记证书。

　　花序形圆锥花序腋生或顶生，长2-4厘米，较叶为短;花序梗长0。5-2厘米，被银灰色鳞片;苞片披针形或卵形，长0.5-2毫米;花梗短，长0-1毫米;花芳香，白色，两性;花萼杯状，长1-5毫米，浅裂或几近截形;花冠长3-4毫米，深裂几达基部，裂片长圆形，长5-3毫米，宽约5毫米，先端钝或锐尖，边缘内卷;花丝扁平，长约1毫米，花药卵状三角形，长8-2毫米;子房球形，花柱短，长约0。3毫米，柱头头状，2裂。