茶叶怎么样 腾冲茶叶

　　中投法：温杯→投茶→润茶→冲泡“中投”指的是先在杯中注入三分适宜温度的水，然后投茶，轻轻转动杯中茶，以使茶叶浸润，待其慢慢舒展，然后再注水至七分满!先在杯中注入三分适宜温度的水，然后投茶，轻轻转动杯中茶，以使茶叶浸润，待其慢慢舒展，再注水至七分满!茶形紧结，扁形或嫩度为一芽一叶或一芽两叶的绿茶西湖龙井、黄山毛峰、安吉白茶、竹叶青等!中投法可以降低水温，避免茶的苦涩，而且茶叶在水中的浮动姿态也是持久的！

　　绿茶的冲泡，要求茶具洁净通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡，以便于衬托碧绿的茶汤和茶叶!其中尤以玻璃杯为佳，玻璃茶具素以它的质地透明、形态各异而受人青睐。以玻璃茶杯(或玻璃茶壶)泡茶，尤其是冲泡各类名优绿茶，茶汤的色泽鲜艳，叶芽朵朵在冲泡过程中上下浮动，叶片逐渐舒展亭亭玉立，是一种动态的艺术欣赏，别有风趣！冲泡的手法很有讲究要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注入的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出.

　　一则是质地透明、传热快、不透气，以玻璃杯泡茶，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色，均可一览无遗！二则是方便适宜，也便于携带!在办公期间冲泡起来快速便利，同事便于清洗，不会留下茶渣等。（容易破碎、较烫手倒是需要注意）贰|白瓷盖碗冲泡适用于享受时光1|备茶（备水）选择白瓷盖碗的三分之一茶。水温要80°左右来冲泡绿茶，才不会失去口感.2|温杯（洗壶）再开始冲泡前，先让温水过一遍茶具，同时冲泡之时也要温杯，等于为茶预热！

　　壹|选茶具家中闲饮和日常品饮各有不同家中泡茶当选：白瓷器具白瓷器适用冲调高中档绿茶，建议新手用平价的即可.一则是绿茶搭配白瓷杯，视觉上也是别样的舒心!绿茶出汤之时间，汤和白瓷杯会产生色彩对比，白瓷与汤底交相辉映.有意地展示了此次泡茶的茶色汤色，也有益于闻茶和感受绿茶的精粹.二则是造型美观精巧，保温性适中，泡茶时不吸水，不影响茶汤的滋味，更不会吸附茶的香气。能获得较好的色香味，品茶起来茶香全显.日常品饮当选：玻璃杯物美价廉说的便是玻璃杯了！

　　爱喝绿茶，会泡绿茶吗？有人会说这有什么不会的，泡茶不就是水加茶吗？大诗人苏轼爱茶都在茶诗里：《咏茶》武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。争新买宠各出意，今年斗品充贡茶。吾君所乏岂此物，致养口体何陋耶？洛阳相君忠孝家，可怜亦进姚黄花.爱喝茶的人越来越多，会泡茶的人却越来越“少”!快捷式生活，让会泡茶的人懒得泡，让不会泡茶的人懒得学，让想要泡茶的人不会泡！这种现象额解决就是开水直接冲泡，但是对于爱茶人来说，学会泡茶尤其重要，特别是简单上手的夏日救星——绿茶!

　　茶形绿，绿茶保留了茶叶中的营养成分和绿色格调，造就了条索紧细带白毫，质地饱满的特征；茶汤，绿茶冲泡后茶汤嫩绿、清澈透亮、茶香四溢、口感鲜爽生津；叶底绿，绿茶冲泡后叶底有的鲜绿，有的嫩绿，有的翠绿，以鲜绿者为佳!茶形绿绿茶拥有茶形绿的特点，绿茶属于不发酵茶，是采摘鲜嫩芽叶制成，保留了茶叶中的营养成分和绿色格调，造就了绿茶条索紧细带白毫，质地饱满的特征！茶汤绿绿茶拥有茶汤绿的特点，绿茶茶性寒凉，具有鲜、嫩、爽的特征，冲泡后茶汤嫩绿、清澈透亮、茶香四溢、口感鲜爽生津、滋味鲜醇柔和、回味甘甜爽口，但耐泡度低，不耐保存.

　　水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗!煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温，要求在80℃左右较为适宜沏茶的水温，要求在80℃左右为适宜！因为优良绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味.茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1:50～1:60（即1克茶叶用水50毫升～60毫升）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇！

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