截止2010年,从业人员达到2万,生产规模达到4亿袋,总产量12万吨,行业产值9亿元,产品出口创汇1800万美元,产品远销日本、俄罗斯等10多个国家,其中日本消费的姬菇,90%来自金堂县。产品品质特性特征外在感官特征:金堂姬菇菇体丛生,菌柄中实,洁白色,直径0.5—2cm,长3—7cm,菌盖呈深灰色,直径2—3cm,子实体韧性强,菌褶白色延生,口感脆嫩鲜滑,耐运输!内在品质指标:金堂姬菇中蛋白质含量≥2%,含有丰富钙、镁、硒等微量元素.
关于姬菇,作为一家主营产品为金堂姬菇的厂家,成都辰兴一科技发展有限公司在农业这个行业中都享负盛名,在业界中也有一定的地位。
成都辰兴一科技发展有限公司金堂网,我们巍峨耸立于四川省成都市双流区东升镇藏卫路南二段699号,我们在这里等待您的到来。 也可以通过电话联系: 联系方式:13558869666 联系人: 致电我们,有意向不到的惊喜!
产地环境地质土壤金堂姬菇产地地处龙泉山中段东部,属龙泉山中段浅切割脊状低山地带,土壤组合以紫色土为主体,pH值4—5,胶体品质好,含矿物质养分丰富,抗旱保水能力强,适宜金堂姬菇菌丝生长发育。气候特征金堂姬菇产地属内陆亚热带湿润季风气候,气候温和,四季分明,雨量充沛,无霜期长,年平均气温16℃,较热月平均气温28℃(7月),较冷月平均气温6℃(1月),年积温6000℃,全年无霜期285天,年平均降雨量920!
回收姬菇
安全要求:金堂姬菇生产基地符合国家生产无公害食用菌生产条件,环境质量达到NY5010—2002标准,金堂姬菇安全卫生指标符合《金堂县无公害姬菇生产技术规程》(JG/JD01)的规定!金堂姬菇,四川省成都市金堂县特产,全国农产品地理标志!金堂姬菇又称平菇,形态美观、质地脆嫩、味道鲜美,主产于金堂县,清雍正年间,当地已盛产野生食用菌,称为蜀中名品。20世纪70年代开始,金堂县大力发展食用菌产业,经多年发展,金堂姬菇销量位居全国前列,占总出口量的50%左右.
姬菇在金堂县种植历史悠久,已有30多年历史。目前已经成为我县具影响力较高的特色产业!姬菇也叫“-菇”或者叫“侧耳”,它们都同属于菌藻类食品!姬菇是日常食用菌中普通的一种,姬菇菌盖为贝壳状或扇状,幼时为青灰色或暗类色,后变成浅灰色或黄褐色,老时黄色;菌柄侧生或偏生,肉质较不老,嫩滑可口,有类似牡蛎的香味!姬菇无论食素炒还是制成荤菜,都十分鲜嫩诱人,加之价钱便宜,是百姓餐桌上的佳品.姬菇以色白、白厚质嫩,味道鲜美者为佳.
2011年11月22日,农业部批准对“金堂姬菇”实施农产品地理标志登记保护!产品特点外在感官姬菇又称平菇,分类上为侧耳属!金堂姬菇形态美观,菇体丛生,菌柄中实,洁白色,直径0.5—2厘米,长3—7厘米,菌盖呈深灰色,直径2—3厘米,子实体韧性强,菌褶白色延生,口感脆嫩鲜滑,耐运输!内在品质金堂姬菇中蛋白质含量≥2%,含有丰富钙、镁、硒等微量元素。安全要求金堂姬菇生产基地符合国家生产无公害食用菌生产条件,环境质量达到NY5010—2002标准,金堂姬菇安全卫生指标符合《金堂县无公害姬菇生产技术规程》(JG/JD01)的规定!
地理环境、气候条件,培育出外形美观、质量好、味道鲜美的金堂食用菌。“金堂姬菇”的特色被许多专家所认可,可以说代表了姬菇的较高水平!近年来,四川省金堂县姬菇快速发展,已成为全国姬菇主产县,先后获得“全国食用菌先进县”、“全国食用菌佳商品基地县”、“全国食用菌基地县”、“小蘑菇新农村建设县”、“全国食用菌行业主产基地县”、“姬菇标准化生产基地”、“省级姬菇标准化生产基地”等殊荣!清江镇、淮口镇被评为“全国食用菌基地乡镇”。