识“心”√正常草莓果肉鲜红，很少“空心”!×催熟或激素草莓往往轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多.不能选大个儿草莓，因为用了膨大剂？草莓注射膨大剂后，确实会变大、甚至变畸形.其味道淡、果皮变薄，不易储存.但这不代表所有大个儿、畸形的草莓都是因为用了膨大剂.还与品种、施肥、温度、湿度等因素有关。所以，只要草莓色泽鲜亮、芳香四溢、色形均匀，也可以选择大个头儿的哦.水果腐坏了一小块，还能吃吗？①由于磕碰引起的机械性损伤：可以吃.
×催熟的草莓则会红一块白一块，色不均匀、光泽度差；在底部果柄处，颜色还青红分明；就连草莓籽都是红艳艳的。注意：过于成熟的草莓外观局部发黑，很难保证新鲜度，选择八成熟左右、红而不软的草莓，这样的草莓口感好.看形√一般情况下，选形状匀称、手感较硬，有细小绒毛的草莓!这样的草莓通常富含水分！×如果形状太奇怪就要谨慎.虽然畸形的草莓也不一定都是打激素的，可能跟授粉不均、温度过低、生长条件有很大关系！但为了避免激素问题，我们在挑草莓时避开奇形怪状的草莓就好了!
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只要在碰撞后短时间内吃完，这类“坏果子”并不会影响我们的健康!②由于低温引起的冻伤：尽量别吃低温可是会“冻”坏热带水果，比如香蕉会变黑，芒果会长冻疮，黄瓜出现水渍斑!这都是因为细胞出现了破损，短时间内这类坏果子也是相对好的，虽然味道和口感会差一点.不过，时间长了，就容易滋生霉菌，不能再食用!③由于微生物侵染引起的霉变腐烂：不能吃霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位，所以就算把霉变部位去除再食用，一定要嘱托家中老人，千万不要心疼钱吃霉变水果，小心还要花更多钱治肠道功能紊乱!
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草莓酸甜可口，深受小朋友的欢迎，但是大家都知道草莓在水果当中算是价格比较高的一种水果，但是现在生活条件好了，家长觉得只要对孩子身体好，孩子爱吃，不管多贵都会毫不犹豫给孩子购买。按照草莓正常成熟的时间应该是在春季和夏季，分别是每年的1~3月份和6~8月份！所以这个季节又到了草莓大量上市的季节，相信很多家长应该经常给孩子买草莓吧!不过这几年来网上对于草莓的争议性一直是比较大的，导致很多家长不敢给孩子吃草莓，为什么网上一直不建议给孩子吃草莓呢？这4个理由需要家长引起重视！
正常情况下，草莓收获的季节是在春季和夏季，草莓的周期是比较短的，3~4个月左右就能完成整个过程，如果2月份种植的话，3月底开花，4月份就能吃上新鲜的草莓。不过现在冬天出现草莓的情况是比较常见的，但是大家也都知道冬天的草莓是比较贵的，很多人都觉得冬季的草莓是反季节的水果!虽然11月份不是草莓正常成熟的季节，但是这种草莓是在大棚里高温培育出来的，技术也能够得到保障，品质跟应季的水果是差不多的，大家不必太担心，也不是用激素催熟的反季节水果!
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