种子罐以确保发酵罐培养所必需的菌体量为目的.提供发酵所需的营养源!为发酵罐生产不可缺少的营养源设备.发酵主要设备为发酵罐和种子罐,它们各自都附有原料(培养基)调制、蒸煮、灭菌和冷却设备,通气调节和除菌设备,以及搅拌器等!罐体系统罐体结构:全不锈钢罐体,罐内无死角;带发酵罐专用取样、放料阀,采用大视角罐内液位观察视镜,12V安全视灯,带有温度、PH、DO、消泡、液位接口、接种口、补料口、排气口(带隔膜阀)及多个备用口,国·际·标·准·圆累纹接口,所有管路阀门设计符合GMP标准.
4~1:0_6升/(升!分),接种量20%!一级种子罐扩大培养,也称二级发酵;二级种子罐扩大培养,也称三级发酵;三级种子罐扩大培养是四级发酵!(种子罐级数是指制备种子需逐级扩大培养的次数;种子罐的级数越少,越有利于简化工艺和控制,并可减少由于多次移种的染菌)为了获得发酵所需要的足够数量的菌体,在一级种子培养的基础上进而扩大到种子罐的二级种子培养!种子罐容积大小取决于发酵罐大小和种量比例.种子罐的用途不锈钢种子罐广泛用于微生物生长的一种反应设备。
在种于鏌(发醇鐺)中各种微生物在适当的环境中生长,新陈代谢和形成发酵产物.种子罐广义的理解为存储或产生种于的容器,发酵设备目前已广泛地。用于制药、味精、酶制剂、食品等行业!种子罐适用于酸奶及乳酸菌饮料母液发酵、酸造、佐料、制药、化工及真菌培桩.可理解为培养罐或发醇罐其作用可加热、保温及冷却,为全封闭卫生型发酵专用设备!发醇设备目前已广泛地用于制药、味精、酶制剂、食品等行业!种子罐特性:本设备具有节能、消声、耐腐蚀、生产力强!
2%,酵母粉0。2%,豆油适量,pH值自然。一级种子罐采用40升不锈钢罐,装料24升,搅拌速度220转/分,通气量1:0!5~1:1升/(升!分),罐压40~50千帕,温度28~30℃,培养40~48小时,接种量5%。二级种子罐采用500升不锈钢罐,装料300升,通气量1:0.4〜]:0。5升/(升。分),接种量15%~20%!三级种子罐采用5000升不锈钢罐,装料3000升,搅拌速度180转/分,通气量1:0!
广东种子罐
种子罐注意事项1必须确保所有单件设备能正常运行时使用本系统!2在消毒过滤器时,流经空气过滤器的蒸汽压力不得超过0.17MPa,否则过滤器滤芯会被损坏,失去过滤能力.3在发酵过程中,应确保罐压不超过0.17MPa.4在实消过程中,夹套通蒸汽预热时,必须控制进汽压力在设备的工作压力范围内(不应超过0.2MPa),否则会引起发酵罐的损坏!5在空消及实消时,一定要排尽发酵罐夹套内的余水!否则可能会导致发酵罐内筒体压扁,造成设备损坏;在实消时,还会造成冷凝水过多导致培养液被稀释,从而无法达到工艺要求!
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4注意安全事项该设备使用蒸汽压力不得超过核定额工作气压。进气时应缓慢开启进气阀,直到需用压力为止!冷凝水出口外需装疏水器!对安全阀,可根据用户自己使用蒸汽的压力,自行调整.不许过量使用。在使用过程中,应经常注意蒸汽压力的变化,对进气阀适时调整!停止使用后,注意对夹套内放完余水!如每次使用后,对罐内进行清洗,保持清洁。5维护保养如进气管与出水管接头漏气,当旋紧接头不解决问题时,应添加或更换填料!压力表与安全阀应定期检查,如有故障要及时调换或修理!
菌种培养一般过程为斜面菌种——一级种子——二级种子——发酵罐,如果种子感觉接种量不够,或发酵罐太大,则可以再加一级。一级种子就已经是三角瓶了,而二级就到种子罐了!一级种子培养的目的在于大量繁殖活力强的菌体,培养基组成应以少含糖分,多含有机氮为主,培养条件从有利于长菌考虑。生产的种子罐有碳钢制、不锈钢制两种。主要用于生化发酵生产,如生产味精、柠檬酸、酶制剂、甘·油、制药、食品等行业。注:冷却加热形式有夹套式、内盘管式,外环管式,供用户选用.