菌种培养一般过程为斜面菌种——一级种子——二级种子——发酵罐,如果种子感觉接种量不够,或发酵罐太大,则可以再加一级!一级种子就已经是三角瓶了,而二级就到种子罐了!一级种子培养的目的在于大量繁殖活力强的菌体,培养基组成应以少含糖分,多含有机氮为主,培养条件从有利于长菌考虑.生产的种子罐有碳钢制、不锈钢制两种!主要用于生化发酵生产,如生产味精、柠檬酸、酶制剂、甘·油、制药、食品等行业.注:冷却加热形式有夹套式、内盘管式,外环管式,供用户选用.
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南京种子罐
种子罐注意事项1必须确保所有单件设备能正常运行时使用本系统。2在消毒过滤器时,流经空气过滤器的蒸汽压力不得超过0!17MPa,否则过滤器滤芯会被损坏,失去过滤能力.3在发酵过程中,应确保罐压不超过0。17MPa!4在实消过程中,夹套通蒸汽预热时,必须控制进汽压力在设备的工作压力范围内(不应超过0。2MPa),否则会引起发酵罐的损坏。5在空消及实消时,一定要排尽发酵罐夹套内的余水.否则可能会导致发酵罐内筒体压扁,造成设备损坏;在实消时,还会造成冷凝水过多导致培养液被稀释,从而无法达到工艺要求!
种子罐以确保发酵罐培养所必需的菌体量为目的.提供发酵所需的营养源!为发酵罐生产不可缺少的营养源设备.发酵主要设备为发酵罐和种子罐,它们各自都附有原料(培养基)调制、蒸煮、灭菌和冷却设备,通气调节和除菌设备,以及搅拌器等!罐体系统罐体结构:全不锈钢罐体,罐内无死角;带发酵罐专用取样、放料阀,采用大视角罐内液位观察视镜,12V安全视灯,带有温度、PH、DO、消泡、液位接口、接种口、补料口、排气口(带隔膜阀)及多个备用口,国·际·标·准·圆累纹接口,所有管路阀门设计符合GMP标准。
4注意安全事项该设备使用蒸汽压力不得超过核定额工作气压!进气时应缓慢开启进气阀,直到需用压力为止.冷凝水出口外需装疏水器。对安全阀,可根据用户自己使用蒸汽的压力,自行调整!不许过量使用!在使用过程中,应经常注意蒸汽压力的变化,对进气阀适时调整.停止使用后,注意对夹套内放完余水。如每次使用后,对罐内进行清洗,保持清洁!5维护保养如进气管与出水管接头漏气,当旋紧接头不解决问题时,应添加或更换填料。压力表与安全阀应定期检查,如有故障要及时调换或修理!
4~1:0_6升/(升!分),接种量20%。一级种子罐扩大培养,也称二级发酵;二级种子罐扩大培养,也称三级发酵;三级种子罐扩大培养是四级发酵!(种子罐级数是指制备种子需逐级扩大培养的次数;种子罐的级数越少,越有利于简化工艺和控制,并可减少由于多次移种的染菌)为了获得发酵所需要的足够数量的菌体,在一级种子培养的基础上进而扩大到种子罐的二级种子培养!种子罐容积大小取决于发酵罐大小和种量比例。种子罐的用途不锈钢种子罐广泛用于微生物生长的一种反应设备.
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C、夹套与加强筋由A3板,保温层采用玻璃石棉组成!D、外包皮、磨花鱼鳞纹,采用优·质301Cr18Ni9Ti材料.E、搅拌器与锅盖密封采用机械密封件组成!F、罐盖上下连接采用不锈钢螺柱,密封垫片采用XB250无毒橡胶!安装调试:A、由于长途运输,首先对各连接螺纹进行检查!B、对搅拌器应作空车试运转检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用。C、连接后,对各接头处检查,如漏气,可旋紧管接头与螺柱,直到不漏为止,方可正常投产使用.