揉成一个小奶球，之后揉成卷曲的条状!放在锅中慢慢煎，煎至饼不再呈白色，稍带金黄色即可.科学的营养早餐应包括四种类别的食物：分别是以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物，如粥、面包、馒头等；以供应蛋白质为主的，主要是肉类、禽蛋类食物；以供应无机盐和维生素为主的，主要指新鲜蔬菜和水果；以提供钙为主并富含多种营养成分的，主要是奶类与奶制品、豆制品“一日之计在于晨”，早餐是一天中重要的一餐。
先大火蒸上汽，再转小火蒸十分钟，蒸好后倒入少许生抽、香油，就可以取出来食用了!直接吃或者当配菜都很不错.鲜虾窝蛋蒸肉泥做法：猪肉剁成肉泥，想要省事用料理机，打成肉泥即可.根据自己的喜好添加配菜，比如胡萝卜、香菇、山药等，切碎放进去!然后加入盐、生抽、蚝油、葱花搅拌均匀，味道淡一些比较好！调好后装进碗内，再给中间挖一个小窝，将鸡蛋打进去，放入蒸锅内。大火蒸上汽后，转小火蒸十分钟.趁着蒸的过程中，把大虾剥成虾仁，冲洗干净待用.
蒸好后放入虾仁，再继续蒸十分钟，所有食材都熟了，便可关火。菠菜鸡蛋玉米面团子做法：准备一些食材，分别有菠菜、鸡蛋、胡萝卜、香菇、玉米面，也可以根据自己的喜好调整蔬菜的搭配.菠菜洗净；鸡蛋打进碗中搅散；胡萝卜去皮洗净擦丝；香菇洗净切丁！锅内加水，煮开后倒入胡萝卜丝、香菇丁，煮两分钟捞出!再倒入菠菜煮一分钟捞出！等食材不烫手后挤掉水分，装进碗内，放入盐、生抽调味!接着放入少许玉米面搅拌均匀，再团成一个个小球，放入玉米面里裹一裹，再攥一攥。
油脂类包括植不物油等！主要提供能量!植物油还可提供维生素E和需脂肪酸!每天不超过25克！适合早上吃的三款特色食谱法式吐司卷原料：香蕉、吐司、鸡蛋、糖!步骤：吐司上抹果酱或炼乳，摆上剥好的香蕉！用寿司帘将吐司卷紧！裹蛋液，入锅小火煎!煎至金黄，装盘！牛奶小煎饼原料：普通面粉适量、牛奶适量、红枣两颗、白糖适量、红茶适量、玉米油适量.步骤：面粉，白糖，红枣加入碗中，吃多少放多少！牛奶和面，边放牛奶边搅拌.
营养早餐
每天应吃蔬菜400~500克，水果100~200克.鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类主要提供蛋白质，脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素.它们彼此间营养素含量有所区别！每天应吃150~200克.奶类和豆类食物奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等!除含丰富的蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也高，是天然钙质的很好来源!豆类含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素BB2等！每天应饮鲜奶250~500克，吃豆类及豆制品50~100克.
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正宗营养早餐
每天吃好要从一顿营养早餐开始，如果只喝白粥肯定是不行的.建议大家：阳康后，早餐要吃好.推荐5道营养早餐，简单美味，常吃恢复快。一起来看看吧，这些早餐富含蛋白质，每天换着吃，精神好状态佳！西蓝花鸡蛋羹做法：少许西蓝花清洗两遍，然后开水入锅煮两分钟，煮好后捞出过凉，再将西蓝花剁碎待用！鸡蛋打进碗中，加入少许盐搅散，再加入适量温水搅拌均匀，至少搅拌一分钟!接着将蛋液上的泡沫撇净，再将西蓝花倒进蛋液内，不用搅拌，放入锅内蒸.
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