”民以食为天,国人对于吃的重视程度非同一般.记得从高中起,后来的大学,乃至现在的工作单位,在吃这个问题上都与食堂密不可分.学生时代在食堂就餐可以说是无法选择,工作了之后依然选择食堂无外乎是因为方便,更多透露出自己依然是”单身狗“的这个标签!对于个人来讲,不同时期对于食堂的关注点会发生一定的变化,总体上会围绕在分量、价格、味道、搭配等!那么,对于我们菜篮子的守护者食堂而言,有哪些问题是他们所关注的重点呢?除了分量与价格的问题之外,令食堂管理者较为头痛的一个重要问题,那就是如何规避食堂采购员与供货商私下的回扣问题,不仅会带来不正之风,甚至会因为回扣而影响到食堂的品质。
“互联网”已经成为一个时代趋势.在餐饮食材供应领域,互联网餐饮采购一站式交易平台的进入改变了传统的餐饮食材采购模式,将传统线下交易搬到了线上,不久的未来,人们采购餐饮食材再也不用浪费人力物力去菜市场了,“手指动一动”就能下订单.“餐厅所需要的所有食材,包括蔬菜、肉类、冻货、调料、米面粮油、饮料酒水、一次性餐具等,都可以在天平派平台上找到合适的供货商!由供货商接单,完成配送,同时餐厅可以对供货商的服务进行评价。
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正宗打造食材采购平台
成都宏尚豪餐饮管理有限公司是一家着力于研究餐饮服务的公司, 经过多年的坚持不懈与努力,公司在业内也算是有属于自己的一片天。 公司多年来一直坚持为客户提供专业、快捷、周到的服务,愿与业内同仁共同致力于行业的进步。 公司主营产品有:食材采购平台,我们在这里等待您的到来!
高品质打造食材采购平台
众多互联网企业已经在餐饮消费领域争得头破血流,一些行业巨头已逐步显山露水,然而餐饮采购领域似乎还是一片尚未被互联网充分开发的蓝海.餐厅的经营成本一路走高,而利润却一路下滑!虽然形势不好,但来自其他行业的热钱仍旧在大规模进入餐饮行业,餐饮市场也以10%的速度增长,导致的结果是餐饮行业的竞争日渐白热化!在业内人士看来,采购成本大、没有统一的行业标准等一直是困扰餐饮企业的一大难题,而这也是容易导致食品安全问题发生的重要一环!
于是,2014年开始,一大批资金疯狂砸向了食材采购市场。处在这个阶段的食材采购平台为了短期内聚拢更多的餐馆,甚至不惜以本伤人,用远低于成本价的价格向餐馆出售食材,意图打击原有食材供应商的经营空间.据了解,一开始面临互联网的”烧钱”攻击,许多供应商是持警惕甚至是害怕的态度的,但久而久之,他们开始意识到这种模式的难以为继,一旦补贴停止,许多餐馆老板还是会回到熟悉的供应商处重新订货!因为,单纯依靠补贴堆积起来的“热度”,不能根本解决餐馆的真正需求,只有提高采购的准确性,才有可能抓住餐馆的“心”!
如今,众多互联网企业已经在餐饮消费领域争得头破血流,然而餐饮采购领域似乎还是一片尚未被互联网充分开发的蓝海!创业者及资本市场逐渐将注意力放在重模式、物流、信息化及供应链整合等后端市场,食材供应将成为众人觊觎的大蛋糕!随着“互联网+”的普及,中国的传统行业正在积极“触网”,希望通过互联网加速自身转型.无论是传统食材供应企业还是用“现代化”武装的新型创业企业,他们都使尽浑身解数,希望能在食材采购行业分得一大杯羹!