一是按照产地分类！从大的方面按照区域划分为临沧市、西双版纳地区、普洱市三个主产区的茶.这三个区域的综合口感有比较明显的差别!从小的方面一般按照山头来划分。比较出名的如冰岛、老班章、昔归、大户赛等，口感各不相同，大体上临沧茶口感偏甜，西双版纳州的偏苦，当然，各区域的每个山头又各不相同，差异还比较大，千山千味。二是从茶园的海拔分类.分为高海拔茶和低海拔茶.像冰岛、大户赛、老班章等很多名山头的海拔都在1400米到2500米之间，属于高海拔普洱茶，也有的山头海拔只有400米左右，比如昔归，海拔就只有750米，属于低海拔的名山普洱茶!
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冰岛位于云南省临沧市双江县勐库镇，是优良品种勐库大叶种的发源地，冰岛现分为冰岛（老寨）、地界、南迫、坝歪、糯伍五个寨子!冰岛古树茶香气饱满，甘润持久，水果香味明显，口感收敛性强，品味变化丰富，并具有冰糖甜、冰凉感、香、甜、甘、津、气足等显著特点，是爱茶人的收藏珍品!双江纪氏开文号茶业有限公司双江纪氏开文号茶业有限公司成立于2022-03-15，法定代表人为张陆妹，注册资本为100万元人民币。企业地址位于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县沙河乡土戈社区(冰岛国际茶城10栋105号)，所属行业为零售业，经营范围包含：许可项目：茶叶制品生产，其茶叶涉及到的类别主要有第21类：茶具；第30类：茶叶、茶饮料、咖啡、蜂蜜、五谷杂粮、面粉、糕点；第35类：广告、销售、连锁、经营、实体店、茶叶进出口、淘宝、线上、抖音、线上销售；第39类：茶叶贴牌、包装、礼品、礼盒、包装、物流、运输；第40类：茶叶加工、厂房、防腐、加工服务；第43类：茶庄、茶馆；一般项目：食用农产品初加工；初级农产品收购；农副产品销售；农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务；互联网销售（除销售需要许可的商品）；茶叶种植；茶具销售；食品销售（仅销售预包装食品）；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；包装材料及制品销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）.
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三是按照茶树的树龄分类。目前市场上分为古树，大树，中树，小树.通常认为100年以上树龄的才能称为古树，也有人认为要300年以上才能称为古树！其实大树茶，小树茶，是山上茶农们简单的区分，原来的茶农没有古树这一说法.后来有茶商就把建国初期种的那部分茶树就称为大树茶，再后来，九十年代普洱茶开始热起来后，采取传统模式满天星播种的茶树叫小树茶！至于中树，我听到冰岛茶这样区分的，这是茶商为了增加销售收入，把小树中大一点的叫中树，后来慢慢的就变成所谓的中树茶了。
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双江纪氏开文号茶业有限公司目前的经营状态为存续！公司成立以来，一直秉承“相互尊重，互相平等，互惠互利，共同发展，诚信至上，文明经营，以义生利，以德兴企”的文化理念。注重于员工素养的培养，以及对茶叶品质严格把控，坚持给消费者提供好的茶叶以及可靠的服务质量。达到客户满意，员工高质的目标!普洱茶，历史悠久，文化内涵丰富，作为名茶，是以云南的大叶种茶的晒青毛料为原料，经过特殊后发酵过程（渥堆发酵）生产而成的一类茶！
在茶面前，我们是渺小的，能做的是大自然的搬运工，做一个合格的搬运工就不错了！对于普洱茶名称的来源，据说普洱一词首见于元朝一名为“步日部”的地方，该地名写成汉字就成了“普耳”！没有固定名称的云南茶叶，也称为“普茶”，逐渐称为西藏、新疆等地区市场买卖的商品！普茶一词，也因此名震国内外，直到明末时期才改称普洱茶.单单一个名字，也是在不断演化的过程中，逐渐形成并被大家记忆！史料记载，“茶兴于唐，盛于宋”。普洱茶在唐代就已经销往四面八方，宋代还将普洱茶运到中原和江南一带。 张桃林指出，只有农业职业教育健康发展，才能培养出大量高素质、高技能产业人才，对现代农业发展形成有力支撑。从中央部署要求看，全国职业教育工作会议明确了新形势下职业教育的战略地位和时代重任，《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》为加快农业职业教育发展带来了新机遇。从农业自身发展看，坚持走中国特色新型农业现代化道路，推动农业发展由数量增长为主转到数量、质量、效益并重，由依靠资源和物质投入真正转到依靠科技进步和提高劳动者素质上来，对加快发展农业职业教育提出了新需求。从农民内在需求看，农业职业教育作为公益性公共产品，能够有效解决农村青年从事农业前的职业素质培养，能够满足广大农民通过农业职业教育成为体面的职业农民的新期待。
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