双江纪氏开文号茶业有限公司目前的经营状态为存续.公司成立以来,一直秉承“相互尊重,互相平等,互惠互利,共同发展,诚信至上,文明经营,以义生利,以德兴企”的文化理念.注重于员工素养的培养,以及对茶叶品质严格把控,坚持给消费者提供好的茶叶以及可靠的服务质量.达到客户满意,员工高质的目标!普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛!叶薄革质,椭圆形。花腋生,被柔毛.
普茶一词也从此名震国内外,直到明朝末年,才改叫普洱茶!普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德.云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围!生于海拔1000米至2100米、坡度≤25°的山地;土壤为砖红壤、砖红性红壤、山地红壤和山地黄壤等;土壤有机质含量≥1%!
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云南临沧普洱茶
由于云南当地的气候特点!按照传统的划分方法,清明至谷雨所采的茶叶称为“春尖”,芒种至大暑所采的茶叶称为“二水”,白露至霜降所采的茶叶称为“谷花”!一般说来,“春尖”及“谷花”两个时期的茶品质好.茶叶采摘时,叶和芽同时采,一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶及同等嫩度的对夹叶:一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽,合理留叶!分级时,级别高的芽多,级别低的叶多梗多。手工采摘要提手采;机采要保证鲜叶质量,保证无害化,防止污染.
高品质云南临沧普洱茶
台地茶发芽期长而荫芽周期短,茶质没有适当的积累期,芽叶外表肥壮而质薄,且茶树没有合理的休养期,对茶树的生长和来年的茶质都有较大影响!台地茶由于养分不足,内质较差,只能依靠拼配提升滋味,还有耕种施肥行为,只能体现出清香,所以“台地茶”普遍价格低廉!原生态乔木大树型原料。原生态乔木大树型原料,又称“古树茶”纯料.一般以300年为限才可严格的成为“古树茶”,且都生长在深山老林中,普洱茶树经过时间的沉淀,其内质的表现力不同.
正宗云南临沧普洱茶
苞片2,早落!萼片5,近圆形,外面.花瓣6-7片,倒卵形,雄蕊长8-10毫米,离生,子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂!蒴果扁三角球形!种子每室1个,近圆形,直径1厘米.普洱茶制作选用的原料不同其品质也不同,价格更加悬殊。其制茶原料分为“人工种植型原料”、“原生态乔木大树型原料”.普洱茶茶青的采收从每年2月下旬至11月中旬都可进行,思、普地区种植的大叶种茶树,一年可发5~6轮,生长期在300天以上.
鲜叶分级指标一芽一叶占70%以上,一芽二叶占30%以下一级:一芽二叶占70%以上,同等嫩度其它芽叶占30%以下二级:一芽三叶占60%以上,同等嫩度其它芽叶占40%以下三级:一芽三叶占50%以上,同等嫩度其它芽叶占50%以下四级:一芽四叶占70%以上,同等嫩度其它芽叶占30%以下五级:一芽四叶占50%以上,同等嫩度其它芽叶占50%以下人工种植型原料!人工种植型,茶农称“台地茶”,是从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料,经加工制成的普洱茶!