茶具这个词，在西汉王的《茶经》中，陆羽将采制的工具称为茶具，将烧茶的工具称为茶具，精心设计了适合烹饪茶、饮用的24器，其大类分为壶、碗、杯、杯四器.现代人所说的茶具，更多指茶壶，茶杯，茶勺等这类饮茶器具。茶具的产生与我国喝茶历史有关。随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变，茶具的品种越来越多，质地越来越精美.历史上古老的茶具被称为罐头，嘴变大，用陶土做成.西汉出现釉陶茶具，外观光滑，茶具艺术性初显！
到了唐代，饮茶风盛行，茶具也由陶器的青釉、白釉发展成金属茶器和瓷器。宋代饮茶多用茶盏，有黑釉、青釉、青白釉、白釉、酱釉五种茶盏，把茶盏抽出来成为当时人们宴席的内容之一。明代茶道艺术越来越精致，泡茶，看茶色，喝杯子，热壶更讲究，紫砂壶出现了！清代，广州织金彩瓷、福州脱胎漆器等茶具层出不穷！在现代，玻璃器具发展很大，茶具不断，呈现细分、新颖、多样性等特点，形成了特有的茶具艺术!古人对茶具颇为讲究，宋代苏东坡颇爱紫砂壶，他在谪居宜兴时，吟诗挥毫，伴随他的常常是一把提梁式的紫砂茶壶!
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在种类繁多的茶具中，以江西景德镇的白瓷茶具和江苏宜兴的紫砂陶茶具为负美名!景德镇烧制的白瓷茶具质地坚硬，吸水性低，茶色、香味、味道容易酿造，以白如玉，声如碾，薄如纸，明如镜而闻名!宜兴紫砂陶茶具是当地特有的稀有，用不可思议的泥烤制而成，造型优雅，色调古朴，简洁大方，集书画、雕刻艺术于一体，兼具实用价值和鉴赏价值，是茶具中的宝物！用紫砂壶泡茶，香味浓郁，茶色清醇。泡好茶的核心是手法，好茶具能完全释放茶的味道.
普通人喝茶可能会随便找杯子放茶开水冲走！讲究的人实际上用茶具喝茶是学问，也是艺术，自然茶具也很讲究。鲁迅先生在《喝茶》一文中写道:喝好茶，用盖碗!所以用盖子盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶.”在众多的碗，盏，壶，杯之茶具中，鲁迅先生独爱带盖的小碗，认为用盖碗喝茶，一手托盏，一手持盖，既可免烫手之苦，又可用茶盖来拂动漂在茶汤面上的茶叶，增添一份喝茶品茗意境。茶具是中国茶文化的重要组成部分！
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由于他爱壶如子，抚摸不已，后来这种壶被人们称为“东坡壶”。清代京师喜欢盖碗茶，这个杯子一式三个，有碗，有盖子，有托付，造型，精致!盖碗茶又称三才碗，三才者、天、地、人和！茶盖在上面，被称为天，在下面，叫地，茶碗在中间，是人！茶被认为是天涵，载在地面上，人类培育的灵物，将茶放入碗中，意味着三才一体共同培育茶的精华！熟悉茶道的人都知道，品茗特别注重察色、闻香、品味、观形.茶汤的培育和形成，壶的作用不容忽视！
如果所泡的茶，希望让它表现得比较低沉，或者说，这种茶的风格是属于比较低沉的，如铁观音，水仙，佛手，普洱(后发酵茶类)，那就用密度较低的壶来泡，如陶壶。金属器中的银壶是泡茶用具，密度、传热比瓷壶好!绿茶等重视香味的茶类，用银壶提取可以表现这方面的风格!挑选茶具除了要美观实用外，更应该符合国家相关安全标准.比如，将陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。
宋代茶文化的兴盛:宋代茶业已有很大发展，推动了茶叶文化的发展，在文人中出现了专业品茶社团，有官员组成的“汤社”，佛教的“千人社”等。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士，在宫庭中设立茶事机关，宫廷用茶已分等级.茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣，眷怀亲族的重要手段，还赐给国外使节。至于下层社会，茶文化更是生机活泼，有人迁徙，邻里要“献茶”，有客来，要敬“元宝茶”，定婚时要“下茶”，结婚时要“定茶”，民间斗茶风起，带来了采制烹点的一系列变化!
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