茅台文化介绍老酒回收网回收80年酱瓶茅台酒价格多少？茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒[1]“茅五剑”之一，至今已有800多年的历史!1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状!建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为“世界名酒、“祖国之光”.酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河.
贵州茅台酒从投料生产到产品出厂zui少需要五年时间(基酒生产一年、分类贮存三年、勾兑成品存放一年)!严格按照节气，端午踩曲、重阳投料、一年一个生产周期;两次投料;三种(酱香、窖底香、纯甜香)香型体;同一批原料要经过九次蒸煮、八次加曲、堆积发酵、七次取酒;高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度;用曲量大、粮食消耗高;不准外加任何香味物质!具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的酒体风格长期高/价专业回收茅台酒、名酒、老酒、洋酒、红酒、礼品冬虫夏草等各种高/档礼品.
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它的香气成分达110多种，饮后的空杯，长时间余香不散。有人赞美它有“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”的魅力.茅台酒香而不艳，它在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数zui低的.具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点！”周总/理还在1954年在日内瓦会议上说，帮助他成功的有“两台”：一台是指茅台酒，另一台是指当时在那里放映的电影《梁山伯与祝英台》。
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在会议期间，周总/理用此酒此片招待了参加会议的外国首脑和使团!美国前总统尼克松曾盛赞“茅台酒能治百病”.日本前首相田中角荣誉称茅台酒是“美酒”!广大群众、港澳同胞和旅居海外的侨胞把茅台酒作为馈赠亲友的佳品，将它视为“国酒”、“外交酒”和礼品酒.茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”！茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺，生产周期7个月.蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，zui后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售！
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这就是为什么长期以来，茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒，而不得成功的道理!酱香型白酒是中国白酒中较为珍贵的一个大类，茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被誉为国酒、礼品酒、外交酒.它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点.其优/秀品质和独/特风格是其他白酒无法比拟的！茅台酒的传统制作方法，只有在茅台镇这块方圆不大的地方去做，才能造出这精美绝伦的好酒！茅台酒厂区建于赤水河上游，水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染!
这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键.酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度！据说连看守酒窖的人也必须衣着洁净，人品端正，不得在窖内污言秽语，起哄打闹，否则将影响酒的质量.当然，人的一般衣着言行与酒的质量无必然联系，这只不过反映了人们对茅台酒的敬重、崇尚之情和鼓励做好人、制好酒的良好愿望罢了!茅台酒的高质量多年保持不变！全国评酒会对贵州茅台酒的风格作了“酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长”的概括!
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