在烘烤食品中加入黄原胶可以保持水分，增加体积，提高面包屑的筋度，降低面包屑，减少运输过程中的屑损坏.黄原胶可以保持冷冻面料的质量结构、质量，保持面料的水分，降低烘烤食品的热量，也可以用于没有面筋的面包烘烤填充剂和馅料-在冷冻或热制的填充剂中加入黄原浆可以改善填充剂的外观和流动性，有利于风味的释放，延长填充架，提高稳定性，保持填充剂冻结稳定，保持水分，包括烘烤填充剂、各种水果派填充剂等营养保健饮食、代餐等黄原胶可应用于为吞咽障碍者设计的食品，将食物从流质变成不同浓度的糊状物，改善流动性，适合吞咽困难者.
黄原胶200目:黄原胶200目，适用于广泛的食品应用，在增稠、浮游、稳定剂、保湿等方面具有优异的功能，可控制流变性，在食品中形成质感，改善口感，延长保质期等黄原胶RD：快速分散黄原胶，具有快速分散、快速水合、无结块、无需额外搅拌和混合等特点黄原胶LD：低粉尘黄原胶耐盐黄原胶:高浓度盐也稳定！推荐用于调料、高盐沙拉酱等耐酸黄原胶:低PH条件下具有稳定性能!可用于酸性洗涤剂增加粘度，悬浮粒子改善粘性等透明级黄原胶:用于食品应用！
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黄原胶作为膳食纤维，可应用于低糖低热量食品，提供优良的增稠、悬浮、乳化稳定等功能，不影响食品的原味和风味释放乳制品、蛋白饮料和含奶油的食品-黄原胶是各种乳制品和植物蛋白饮料的理想稳定剂，包括乳制品、常温酸奶、调制牛奶、发酵酸奶、植物蛋白饮料、谷物蛋白饮料、冰淇淋、奶油、慕斯、布丁等保鲜冷冻牛奶制品.黄原胶提供粘度，稳定乳制品，特有的假塑性能改善产品流变性，改善口感，增强风味释放！在冷冻乳制品中控制冰晶，保持冻融稳定性糖果-黄原胶可应用于软糖、果冻等糖果，提供优良的产品质量结构，提供优良均匀的气孔，改善口感，保持糖果水分，延长货架期可反复蒸煮包装食品、软罐头-黄原胶稳定温度变化，蒸煮时增加热渗透性，冷却后保持优良的粘度表现，提供高质量、均匀的产品！
含有黄原胶的调味料具有优异的长期乳化稳定性，在宽温度范围内保持粘度的消费者在使用时容易倒下，同时提供良好的附着性能.黄原胶可以代替一部分淀粉应用于低脂低热量的调味料，黄原胶可以改善各种酱料的塑性功能，提供酱料理想的产品质量结构，质地和冻融稳定性，改善风味释放和口感增进饮料-干黄原胶可应用于各种饮料，包括液体饮料和速溶粒子饮料.黄原胶可以增强饮料的口感，改善品质，增加粘度！黄原胶还可以使果肉和果粒均匀悬浮，改善产品外观和质感，特有的剪切性能在消费者饮用时减少粘腻感，提供良好的口感烘焙食品-黄原胶有助于提高蛋糕、松饼、饼干、面包等烘烤食品的光滑度、气孔均匀柔软度，延长架期!
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液体饲料—在液体饲料中，黄原胶可以悬浮营养成分(如矿物质、维生素、药物、脂肪)来确保营养的均匀传输!不止如此，黄原胶赋予液体饲料假塑性流变，使液体容易混合泵送和传输.农药-黄原胶在液体农药中有优异的悬浮能力，防止储存过程中的沉淀，确保了有效成分在液体体系中的均匀分布！黄原胶可以增稠，增强农药的附着力，同时使液体容易倾倒和喷雾！清洗剂—黄原胶被用于许多家用和工业用清洗剂，可以提供增稠，悬浮，增强清洗成分在垂直和倾斜表面的附着能力，悬浮磨料，提供特有的流变性，在水流的作用力下容易冲刷，清洗效果好，保护釉面。
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