黄原胶作为膳食纤维,可应用于低糖低热量食品,提供优良的增稠、悬浮、乳化稳定等功能,不影响食品的原味和风味释放乳制品、蛋白饮料和含奶油的食品-黄原胶是各种乳制品和植物蛋白饮料的理想稳定剂,包括乳制品、常温酸奶、调制牛奶、发酵酸奶、植物蛋白饮料、谷物蛋白饮料、冰淇淋、奶油、慕斯、布丁等保鲜冷冻牛奶制品.黄原胶提供粘度,稳定乳制品,特有的假塑性能改善产品流变性,改善口感,增强风味释放.在冷冻乳制品中控制冰晶,保持冻融稳定性糖果-黄原胶可应用于软糖、果冻等糖果,提供优良的产品质量结构,提供优良均匀的气孔,改善口感,保持糖果水分,延长货架期可反复蒸煮包装食品、软罐头-黄原胶稳定温度变化,蒸煮时增加热渗透性,冷却后保持优良的粘度表现,提供高质量、均匀的产品.
含有黄原胶的调味料具有优异的长期乳化稳定性,在宽温度范围内保持粘度的消费者在使用时容易倒下,同时提供良好的附着性能。黄原胶可以代替一部分淀粉应用于低脂低热量的调味料,黄原胶可以改善各种酱料的塑性功能,提供酱料理想的产品质量结构,质地和冻融稳定性,改善风味释放和口感增进饮料-干黄原胶可应用于各种饮料,包括液体饮料和速溶粒子饮料.黄原胶可以增强饮料的口感,改善品质,增加粘度。黄原胶还可以使果肉和果粒均匀悬浮,改善产品外观和质感,特有的剪切性能在消费者饮用时减少粘腻感,提供良好的口感烘焙食品-黄原胶有助于提高蛋糕、松饼、饼干、面包等烘烤食品的光滑度、气孔均匀柔软度,延长架期.
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正宗黄原胶采购
黄原胶是用蔬菜黄单胞菌发酵生产的天然生物多糖!无毒、可生物分解、环保的天然亲水胶体!黄原胶为白色或淡黄色粉末,溶于冷水或热水,不溶于有机溶剂。是高性能的增稠剂、悬浮稳定剂和乳化剂,广泛应用于食品、宠物食品、化妆品、日化产品、造纸、石油钻井、纺织、农药、烟草等特点和功能高粘度增稠,即使浓度低,也能产生高粘度。这是理想的增稠剂和高性能增粘剂低剪切速率下表现出高粘度,在流体储存或静止放置时有高悬浮能力优异的假塑性,特有的剪切变薄,当剪切力消除时,恢复高粘度优异的冻融稳定性盐的高稳定性在宽PH值范围内保持稳定与其他成分具有良好的兼容性和协同作用黄原胶的规格:黄原胶80目:广泛应用于食品中的80目黄原胶,具有优良的增稠剂、稳定剂、乳化剂、悬浮剂等功能,具有改善口感、延长保质期等优点。
黄原胶与浮选分散剂兼容性强,使悬浮液易于混合和泵送.陶瓷上釉-黄原胶能悬浮釉料,防止釉料沉淀,控制上釉时釉料的流动性。涂料-黄原胶用于厚浆型和纹理墙涂料,以提高保质期,方便应用,防止塌落,流挂,增进涂料光滑性,改善纹理质地!黄原胶也可用于硅酸盐涂料增稠.关于产品信息,请随时咨询,我们将竭诚为客户服务,并根据客户应用需要提供解决方案!黄原胶在食品中的应用黄原胶外观为类白色粉末,可溶于冷水或热水中,不溶于有机溶剂,耐酸、耐碱,在宽PH范围内保持稳定粘度,对温度变化、高盐高糖稳定,同时黄原胶本身是膳食纤维,不提供热量和营养,是食品行业优良的增稠剂和乳化稳定剂,可应用于各种食品增加粘度、改善口感、悬浮食品颗粒、保持水分、稳定产品、延长货架期等功能各种调味品、酱类:黄原胶对酸、碱、盐的稳定性、低浓度时的高粘度和特有的假塑流变性,使其成为各种调料、酱、果酱和沙拉调料理想的增稠稳定剂.
液体饲料—在液体饲料中,黄原胶可以悬浮营养成分(如矿物质、维生素、药物、脂肪)来确保营养的均匀传输。不止如此,黄原胶赋予液体饲料假塑性流变,使液体容易混合泵送和传输。农药-黄原胶在液体农药中有优异的悬浮能力,防止储存过程中的沉淀,确保了有效成分在液体体系中的均匀分布.黄原胶可以增稠,增强农药的附着力,同时使液体容易倾倒和喷雾!清洗剂—黄原胶被用于许多家用和工业用清洗剂,可以提供增稠,悬浮,增强清洗成分在垂直和倾斜表面的附着能力,悬浮磨料,提供特有的流变性,在水流的作用力下容易冲刷,清洗效果好,保护釉面.