南京宾馆服务公司-宾馆运营专家-上海客客酒店管理有限公司

南京宾馆服务公司-宾馆运营专家-上海客客酒店管理有限公司 国内连锁酒店 目前国内有近百家连锁酒店，位居中国十大品牌的连锁酒店有如家快捷酒店、尚客优快捷酒店、7天连锁酒店、**之星旅馆、汉庭快捷酒店、格林豪泰酒店、速八酒店、宜必思酒店等酒店品牌。 **性 宾馆的业务活动从本质上说，并不生产和销售有形的物质产品，而是凭借物质设施向客人提供一种无形的服 杭州西湖国宾馆 杭州西湖国宾馆 务，客人最终得到的只是一种**的效用和**过程的一种体验。所以，在宾馆酒店的业务活动中，饭店提供**的过程和客人消费**的过程处于同一时间和空间，客人只能现场享用，一般无法带走，但饭店也无法事先检验和事后贮存，当然，无形**也无专利可言。 综合性 即宾馆业务活动构成要素的复杂性和内外联系的紧密性。在现代社会，人们住店不仅是一种基本的生活需要， 而且也是追求享受的一种方式。要满足客人的需要，饭店必须功能齐全、设施配套、项目丰富、**优良。因此，这就要求饭店的协调配合，以建立一个综合性的**系统。 波动性 即宾馆业务活动的不稳定性。宾馆的业务受到多种因素的制约， 其最基本的客观因素有三：一是社会**因素，即国家的政策、社会秩序、外交关系等；二是经济因素，即商品经济的发达程度、国家经济的发展速度、人们的消费水平等；三是本地区旅游资源的吸引力及季节性影响和交通状况等。上述因素是一个变量，而它们的任何变化都将直接影响到饭店的业务活动。 文化性 即宾馆业务活动中的文化氛围和内涵。宾馆的文化特性主要体现在有形的物质文化和无形的精神文化两个方面。有形的物质文化主要表现在具有文化艺术氛围的建筑造型、功能设计、装饰风格、环境烘托和艺术画廊、音乐厅、表演展览厅等文化**设施，以及有民族文化和西洋文化的菜食等物质产品。无形的精神文化主要表现在物质文化和**活动的思想意识，以及经营活动中的经营思想和管理文化。 比较 相同 酒店和宾馆性质是一样的，都提供完整的食宿，作为hotel都是为旅客提供吃、住、购、旅游、交通、邮电、银行、**、贸易、文化、信息交流等**。简单的讲hotel是为游客提供餐饮和**的场所。 区别 酒店指规模较大，设备好、综合**质量高的星级饭店。同样的旅馆在在沿海城市及港澳台及国外常用某某 酒店命名。酒店的档次与规格均高于宾馆。酒店里除了有客房之外，还设有酒吧,商店、商务中心、会议室等；而宾馆不见得具备这一系列的设备。 酒店是向旅游者提供**的基地。旅游者在异地旅游时，需要一定的设施和**以解决食宿等问题，酒店是满足这些需求的场所。比如：客房整洁、实用，备有各种生活用品；餐厅布置考究并有多个风味餐厅；店内设有酒吧、咖啡厅、商店、舞厅、游泳池、健身房等其他设施；旅游者的吃、住、购物、**等需求均可在酒店内得到满足。 而宾馆基本上只能解决住宿问题，吃只是顺便的。宾馆、旅店、招待所的区别在于注册资金不同。宾馆最高旅店其次然后是招待所。 客房 是宾馆的主体。客房设计原则是做到安静、舒适、安全、设施齐全，有利于清洁卫生。家具的尺度和式样要同客房大小和形状协调。客房大小取决于旅馆等级和家具陈设标准，按床位设置分为单床间、双床间、套房间、高级套间等，最常用的是双床间。汽车旅馆每单元大多设两个双人床间，供全家外出旅游三、四人居住。客房的大小与床的尺寸有关，客房的净居室面积（除去卫生间和通道）一般为20平方米左右，可根据实际情况增减。卫生间的设计应考虑便于清洁和维护。客房走廊应便捷地通向楼梯、电梯，并按规定指明安全疏散方向和疏散口。内蒙古五原金桥宾馆汽车旅馆每单元大多设两个双人床间，宽带接入。 餐厅 大型旅馆为了满足来自各地旅客的不同口味，设置多种餐厅，并以中、小餐厅为主，注意就餐环境。餐厅距客房不宜过远，旅客从客房去餐厅最好**行门厅。厨房位置应同餐厅紧密相连，但本身要隐蔽些，厨房设计要注意卫生，备餐室应与餐厅隔开，防止气味、噪声渗入餐厅，并要考虑供应在客房进餐旅客的需要，供应路线不应与客人接触。饮料是旅馆营业重要收入来源，酒吧分散设置比集中设置更便于旅客。 洗衣房 大型旅馆洗衣量很大，洗衣房一般均单独设置，应考虑联系方便，可设在地下室。 汽车库 汽车库的建造要求，由市政管理部门提出。汽车库除供本旅馆业务用汽车外，还要为旅客准备停车位或为出租汽车准备停车位。在缺乏汽车库的旧城市中兴建新旅馆,汽车库可划出一部分停车位出租,以增加收入。 自行车停放场地 一座大型旅馆**人员往往上千，中国旅馆内的工作人员和来访客者很多以自行车作为交通工具。因此，大中型旅馆都要在总体布置中设计自行车存车棚或留有足够的存车场地。 动力和机械设施 现代化旅馆需要提供完善的人为环境。为此，必须拥有庞大的动力和机械设施，以及控制系统，包括给水、排水，输电、变电，空气调节，供暖，电话总机，各类电视，防火、防盗自动化监控系统和电脑控制的群控电梯等。这些设施必须精心安排。

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管理制度 编辑 一、认真落实旅客财物保管制度，做到分工负责，责任到人。 二、总台**员、保安员、楼层**员必须热情地向旅客宣传贵重物品及现金交宾馆代保管的重要性。 三、旅客财物保管，必须严格办理登记手续，做到三登记一签名。 四、贵重物品及现金与一般行李做到分别保管。 五、旅客财物寄存时，要善于在寄存物品中发现可疑人员及其它违禁物品，发现问题及时向**机关报告。 六、认真执行交接班制度，防止责任不明造成损失。 七、对违法财物保管制失责者，按情节轻重处理，情节严重者交**机关处理。 八、严禁旅客和无关人员进入财物保管室。 九、经常检查财物保管安全设施情况。 十、对旅客遗留的物品，应当妥为保管，设法归还原主或揭示招领；经招领三个月后无人认领的，要登记造册，送当地**机关以拾遗物品处理。对违禁物品和可疑物品，应当及时报告**机关处理。 .上海客客酒店管理有限公司___南京宾馆服务公司-宾馆运营专家-上海客客酒店管理有限公司

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